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Erlebe die Magie der italienischen Küche

ArtYgusto lädt dich ein, eine unvergessliche gastronomische Reise durch die italienische Küche zu erleben. Unsere exklusiven Präsenzkurse bieten dir die Möglichkeit, von erfahrenen Köchen zu lernen und deine Leidenschaft für die italienische Gastronomie in aussergewöhnliche kulinarische Fähigkeiten zu verwandeln.

Ein Hauch von Italien an deinem Tisch |

Die italienische kulinarische Erfahrung zu leben ist eine grossartige Option, weil sie dich in eine reiche gastronomische Tradition eintaucht, die die Welt verzaubert hat. Von der Frische der Zutaten bis zur Vielfalt der Aromen und Techniken erzählt jedes Gericht eine Geschichte von Leidenschaft und Exzellenz. Ausserdem ist es eine einzigartige Gelegenheit, die italienische Kultur durch den Gaumen zu erkunden und die Wärme und Gastfreundschaft zu geniessen, die den italienischen Tisch auszeichnen.

Schliessen Sie sich uns an für ein immersives italienisches Kocherlebnis! Bei uns in Basel (Schweiz), im Home Restaurant 

  • Lerne die Geheimnisse der italienischen Küche – in der Gemütlichkeit unserer eigenen Küche.
  • Koche zusammen mit anderen Food-Enthusiasten und kreiere köstliche italienische Gerichte.
  • Geniesse ein Glas Wein und koste köstliche italienische Vorspeisen, Pasta, Pizza und Tiramisu.
  • Entdecke die reichen kulinarischen Traditionen und das kulturelle Erbe Italiens.

art y gusto

Lass dich von den Düften und Geschmäckern Italiens verführen und mache jede Bissen zu einem unvergesslichen Abenteuer!

Pizza / Focaccia

Bereite selbstbewusst Margherita-Pizza mit hausgemachtem Sauerteig (LIEVITO MADRE, seit 7 Jahren aufbewahrt) und den frischesten Zutaten zu. Lerne, Sauerteig wie ein echter Pizza-Experte herzustellen. Erziele eine gleichmäßige Dicke und den perfekten Crunch für deine Pizza. Experimentiere mit verschiedenen Käsesorten, Saucen und Belägen. Überrasche deine Gäste mit traditionellen italienischen Techniken. Die Teilnehmer erhalten ein Stück Sauerteig als Geschenk.

Spaghetti alla chitarra

Lernen Sie, wie man Spaghetti macht! Ein Pastakurs für Anfänger und Liebhaber.

In diesem Kurs lernen Sie, wie man hausgemachte Spaghetti zubereitet, ein einfaches, aber wesentliches Grundnahrungsmittel der italienischen Küche.

Sie folgen den Anweisungen eines erfahrenen Küchenchefs, der Sie durch jeden Schritt des Prozesses führt, von der Teigzubereitung über das Ausrollen des Teigblatts bis hin zum Schneiden der Spaghetti. Sie entdecken die Geheimnisse, um frische und geschmackvolle Pasta zu erhalten, die perfekt mit einer Vielzahl von Saucen kombiniert werden kann.

Tiramisù

Tauchen Sie ein in die Kunst der Zubereitung von authentischem Tiramisu mit den feinsten Zutaten: frische lokale Eier und italienischer Mascarpone mit reichhaltigem Schweizer Kakao. Unsere praktischen Kurse führen Sie durch die Feinheiten dieses klassischen Desserts und garantieren ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.

Lasagne Bolognese della nonna

Lernen Sie Nonnas Lasagne-Geheimnisse!

Meistern Sie die Kunst der Lasagne in unserem intimen Kurs. Entdecken Sie jahrhundertealte Techniken und kreieren Sie ein köstliches Meisterwerk.

Frische aus unserem Garten

Unser Ragù enthält die Hauptzutat: saftige, hausgemachte Tomaten, frisch aus unserem Garten gepflückt!

Erleben Sie Tradition, Schmecken Sie den Unterschied

Lernen Sie, den perfekten Nudelteig herzustellen, eine geschmackvolle Sauce zu köcheln und eine cremige Béchamel zu kreieren – all die Geheimnisse von Nonnas legendärer Lasagne.

Erfahren Sie mehr
über unsere Kurse

Melden Sie sich noch heute zu unseren italienischen Kochkursen an und kreieren Sie köstliche kulinarische Erlebnisse in Ihrer eigenen Küche.

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